Gärna en positiv näringssymbol i hela EU

Just nu pågår en diskussion inom EU om hur vi ska märka livsmedel i framtiden. Huvudsyftet är att konsumenterna ska kunna välja livsmedel som är bra ur hälsosynpunkt. I början av förra året presenterade EU-kommissionen ett förslag om märkning av livsmedel med bl. a. utformning av näringsvärdesdeklarationen med förslag på sex obligatoriska uppgifter (energi, fett, mättat fett, kolhydrater, sockerarter och salt) på förpackningens framsida. Svensk Mjölk vill inte ha denna märkning utan förslår istället uppgifter om energi, protein, kolhydrater och fett på förpackningens baksida vilket ger en allsidig information om livsmedlet. Information om protein är viktigt för konsumenter som vill välja nyttiga livsmedel och ska därför vara med. Det är också viktigt att frivilliga uppgifter om vitaminer och mineraler finns med en samlad näringsvärdesdeklaration på förpackningens baksida. Det gör det enklare för konsumenten att göra ett välgrundat val med all information samlad.

Svensk Mjölk tycker att det är viktigt med en enkel och tydlig vägledning till konsumenten som gör det enkelt att välja hälsosamma livsmedel i köpögonblicket och föreslår därför en frivillig, positiv symbol, liknade ”Nyckelhålet” inom EU. ”Nyckelhålet” finns sedan juni månad även i Danmark och Norge. Det finns även andra frivilliga symboler i andra länder, idén är inte unik för Norden. En positiv näringssymbol ger livsmedelsindustrin incitament att ta fram nya produkter som klarar de satta gränserna.