Gärna en positiv symbol som nyckelhålet i EU

Inom EU pågår en diskussion om hur livsmedel ska märkas i framtiden och en viktig fråga är hur livsmedel ska märkas så att konsumenten ska kunna göra ett välinformerat val av livsmedel. För två år sedan presenterade EU-kommissionen ett förslag på märkning av näringsinnehållet i livsmedel med krav på obligatoriska uppgifter om energi, fett, mättat fett, kolhydrater, sockerarter och salt på förpackningens framsida. Svensk Mjölk stöder inte förslaget utan föreslår istället uppgifter om energi, protein, kolhydrater och fett vilket ger en allsidig information om livsmedlet. Information om proteininnehållet är viktigt för att kunna göra ett välgrundat val.

Något som också diskuteras är krav på obligatorisk märkning av antalet kalorier på förpackningens framsida men det räcker inte med att bara ha antalet kalorier per 100 ml eller 100 gram för att kunna göra ett välgrundat val. Exempelvis är det ungefär lika många kalorier i mellanmjölk som i läsk per deciliter men i mellanmjölken finns 18 av de 22 viktigaste näringsämnena och detta syns inte.

Svensk Mjölk föreslår också att EU inför en frivillig, positiv symbol, liknande Nyckelhålet, vilket är en enkel och tydlig vägledning till konsumenten i köpögonblicket och som gör det enkelt att välja de hälsosammare alternativen.

Nyckelhålet introducerades i Sverige för tio år sedan och finns sedan i juni 2009 även i Danmark och Norge. Det finns även andra liknande frivilliga symboler i andra länder så idén är beprövad. En positiv näringssymbol ger också livsmedelsindustrin incitament att ta fram nya produkter som klarar de satta gränserna. Något som har gjorts i Sverige under de tio senaste åren.

För dig som vill veta vilka de 18 viktigaste näringsämnena som finns i mjölk är så finns informationen här.