Naturligt transfett är ofarligt för hälsan
Naturliga eller s.k. animaliska transfetter som finns i t.ex. mjölk och nötkött är neutrala ur hälsosynpunkt vid normal konsumtion. Det visar den senaste forskningen. Däremot har man sett ett samband mellan industriellt framställt transfett och hjärtkärlsjukdom. I debatten har det ofta inte gjorts skillnad mellan naturligt och industriellt transfett trots att det har kommit studier [...]
Mjölkprotein överlägset
För att beräkna mängden protein i ett livsmedel mäter man kvävehalten, som proteinets aminosyror är uppbyggda av, och genom en omräkningsfaktor räknar man sedan fram proteinhalten. För närvarande används samma omräkningsfaktor, 6,25, vid beräkning av proteininnehållet i ett livsmedel inom EU. Codex, som tar fram internationella regler och leds av FN, har istället en omräkningsfaktor [...]
Ursprungsmärkning av livsmedel kan skapa mervärde på marknaden
Ursprungsmärkning av livsmedel är en högaktuell fråga i EU och diskuteras både i medelsstaterna och i Europaparlamentet. Frågan som diskuteras är om det ska bli en utökning av den obligatoriska ursprungsmärkningen med fler livsmedel. Ursprungsmärkning diskuteras dels i samband med förslaget till en ny förordning om livsmedelsinformation, dels i grönboken om EUs kvalitetspolitik för jordbruksprodukter. [...]
GDA är dålig livsmedelsinformation
Svensk Mjölk är som bekant emot GDA-märkning. Tyvärr röstade utskottet för miljö, folkhälsa och livsmedelssäkerhet i Europaparlamentet för obligatorisk GDA-märkning. Jag tycker det är mycket märkligt. Det är många konsumentorganisationer som liksom vi är kritiska till detta system. Vi förespråkar istället en positiv märkning som nyckelhålet. Det blir enklare och tydligare för konsumenterna. Läs mer [...]
MJU om jordbrukspolitiken del II
Hur gemensam ska den gemensamma jordbrukspolitiken i EU vara? En fråga jag ställer mig efter att ha läst en hänvisning i betänkandet från regeringen som utskottet instämmer i. Där beskrivs att behoven och preferenserna när det gäller de kollektiva nyttigheterna skiljer sig åt i Europa. Enligt utskottet ska därför politiken differentieras. De nationella regeringarna är [...]
MJU om jordbrukspolitiken del I
Miljö- och jordbruksutskottet har nyligen lämnat ett betänkande om jordbrukspolitiken, 2009/10:MJU19. Utgångspunkten för utskottet är att jordbrukspolitiken ska vara avreglerad och marknadsorienterad som styrs av konsumenternas efterfrågan och miljöhänsyn samt kraftigt minskade utgifter av jordbrukspolitiken. Detta är övergripande formuleringar som Sverige har anfört länge. Problemet är att förstå innebörden av denna politik. Vad blir konsekvenserna [...]
Ökade eller minskade mjölkinvesteringar?
Minskade byggnadsinvesteringar i jordbruket var rubriken på Jordbrukverkets pressmeddelande. Mjölkföretagen var särskilt omnämnda och lantbrukspressen skrev med svarta rubriker om den negativa trenden. Var det då investeringarna som gått ner under 2009? Nej, det var snarare framtidstron som vikt nedåt efter fyra år med positiv utveckling om man läser rapporten. Den positiva utvecklingen kulminerade 2008 då [...]
Viktigt med aktiv jordbrukspolitik
Jenny Lundström skriver i ATL om behovet av en aktiv jordbrukspolitik. Jag håller med. Bra att frågan tas upp och jag hoppas att vi ska få en bredare dialog om jordbrukspolitikens innehåll och ekonomiska ramar.
Finska statsministerns lobby-kampanj för Valio
I Finland startade statsministern Matti Vanhanen och den finska jordbruksministern Sirkka-Liisa Anttila i förra veckan sin lobbyverksamhet mot importerade mjölkprodukter eller rättare sagt mjölkprodukter som producerats av finska mjölkbönder men processats av ett icke-finskt mejeriföretag. Vanhanens kampanj visade sig dessvärre vara lyckosam. HOK-Elanto, ungefär som Coop i Sverige, har nyligen sagt att de kommer att [...]
Viktigt med bra lönsamhetsanalyser
Stefan Ljungdahl tar i sin ledare i Jordbruksaktuell upp den viktiga frågan om bra lönsamhetsanalyser under rubriken Siffror är ingen lek. Han pekar också på att Svensk Mjölk har delvis gammalt material på området som legat på vår hemsida. Låt mig börja med den sista delen. Materialet, som var ett reportage från en gammal årsredovisning, [...]
Kommentarer