Naturligt transfett är ofarligt för hälsan
Naturliga eller så kallade animaliska transfetter som finns i till exempel mjölk och nötkött är neutrala ur hälsosynpunkt vid normal konsumtion. Däremot har man sett ett samband mellan industriellt framställt transfett och hjärt-kärlsjukdom. I debatten har det ofta inte gjorts skillnad mellan naturligt och industriellt transfett. Förra sommaren röstade Europaparlamentet för en obligatorisk näringsvärdesdeklaration med [...]
Mer politiskt engagemang kring mat och jordbrukspolitik
Jag vill se ännu mer politiskt engagemang kring matproduktion och jordbrukspolitik. Frågor som handlar om konkurrenskraften i svenskt jordbruk har låg prioritet i svensk politik. Det finns så klart eldsjälar och visst är det fler som tar upp debatten. Samtidigt hoppas jag på att än fler ska engagera sig. Varför? Utmaningarna i och kring mat [...]
Framtidstro i mjölklandet Sverige
Det var många intresserade mjölkbönder, närmare 260, som besökte Mjölkföretagardagen i Kalmar i tisdags. Jag pratade med en byggrådgivare som berättade att många bygger nytt, inte bara mjölkkostallar utan också kalv- och ungdjursstallar. Alternativet med mjölkningsrobot är intressantast. Det finns flera orsaker till nyinvesteringarna i Kalmarområdet, den viktigaste är intresserade och kunniga mjölkbönder, en annan att [...]
”Överskott av mjölk blir en fördel”
Det är medvind på mejerimarknaden. Den är stark globalt med ökad efterfrågan och mejeriföretagen vill ha mer mjölk. På dagens Mjölkföretagardag var också Skånemejeriers VD Björn Sederblads bild klar. Skånemejerier vill ha mer mjölk för att utveckla verksamheten och lönsamheten. En sammanfattande kommentar från Björns presentation är ”Överskott av mjölk blir en fördel”. Det här [...]
Förenkla kontrollerna för mjölkföretagare
Jag kommer from februari att arbeta på avd Mjölkpolitik med förenklingsprojektet som syftar till att se över möjligheterna att underlätta för lantbrukarna vid de olika kontroller som årligen genomförs på lantbruksföretagen. En lantbrukare och djurhållare kan på ett år få kontroll av jordbruksstöd, djurstöd, tvärvillkorskontroll, djurskyddsinspektion, KRAV kontroll, miljöskyddsinspektion och kontroll från sitt mejeri. Från [...]
2011 ett bra år för svensk mjölksektor
Priser på mat har ökat under 2010. Det gäller exempelvis mjölk- och mjölkprodukter, spannmål, socker och matfetter. Alla påverkas av detta. För Sveriges mjölkföretag har höjningarna av avräkningspriset för mjölk under 2010 varit avgörande faktor för överlevnad. Utvecklingen under hösten och nuläget ger hopp om ett bra mjölkår 2011. Globalt ökar mjölkproduktionen men det gör [...]
Exportera know-how och inte mjölkproduktion
Igår rapporterade TT om det mycket allvarliga läget för Östersjön. SMHI har kartlagt syrebrist och bottendöd i innanhavet och konstaterar att de flesta djupområden, där syrebrist kan uppstå, är påverkade. Orsakerna är flera men belastningen av näringsämnen från jordbruket nämns som en av huvudorsakerna. Alla är överens om att det inte finns någon enskild ”quick-fix” [...]
Publikrekord på årets första Mjölkföretagardagar!
Den första av fem Mjölkföretagardagar har slagit publikrekord. Här är minst 600 deltagare på Elmia kongress i Jönköping. Mjölkföretagare träffas idag för att diskutera kor, mjölk och företagande. Lantbrukarna är engagerade och nyfikna. Mycket av diskussionerna har handlat om hur man som mjölkbonde och småföretagare kan utveckla sin verksamhet och dra nytta av den växande [...]
Frihandel och matpriser
Det är inte överraskande att en svensk handelsminister ser friare handel som lösningen på många problem. Handelsminister Ewa Björling, (M) menar att frihandel på jordbruksområdet skulle leda till sänkta priser på mat. Det kan säkert hjälpa till här och var. Exportstopp för spannmål från Ryssland har säkert bidragit till höjda priser. Någonstans blir ändå argumenteringen [...]
Sjuka djur ger sjuka människor
I dagarna kommer djursmittsutredningen att överlämnas till Regeringen. En utredning som har haft den övergripande målsättningen att minska statens kostnader för djursjukdomar och göra de mer förutsägbara. Tanken är kanske god, men det är synnerligen olyckligt om staten av kortsiktiga ekonomiska skäl minskar sitt engagemang i bekämpningen av djursmittor. Friska djur och förebyggande djurhälsovård är [...]
Kommentarer