Raps är bättre än soja?!
Läste precis en artikel i Land’s nätupplaga där Juha Nousiainen, vd för enheten Farm Services, Valio hävdade att raps är bättre än soja som proteinfoder till mjölkkor. Han berättade att finländska mjölkproducenter använt raps till mjölkkor de senaste 15 åren. Några kommentarer till detta: I Sverige har olika rapsbiprodukter – rapskaka, rapsmjöl och värmebehandlad rapsmjöl [...]
Morgonräder på mjölkföretag
Mjölkföretag omfattas av många kontroller. Även om en del samordnas så handlar det om kontroller av djurskydd, EU-ersättningar och miljökrav för att nämna några. I dagens ATL (20 september) tas frågan om inspektioner av ett mjölkföretag upp. Linnea Larsson, som är mjölkbonde, beskriver att hon med några timmars varsel fick besked om att länsstyrelsen skulle [...]
Vad är industrialiserat jordbruk?
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson anser i DN den 8 september att industrialiseringen av jordbruket har gått för långt men pekar på att det håller på att svänga. Jag vet inte exakt vad Landsbygdsministern avser med industrialiseringen. För mig är exempelvis utvecklingen av mjölkgårdar med mjölk-robotar en möjlighet att förbättra djurvälfärd och konkurrenskraft. Landsbygdsministern tar i samma [...]
Maten är för billig
I början på veckan lyssnade jag på ekoreportrarna Daniel Öhman och Malin Olofsson på Svensk Mjölk’s Djurhälso- och Utfodringskonferens i Karlstad. Det var intressant att lyssna på två journalisters bild av livsmedelsindustrin i Sverige och i världen. Avståndet mellan stad (SoFo på söder?) verkar ha blivit väldigt långt. Om jag förstod deras huvudbudskap rätt tycker [...]
Läs DN:s första del samt Ekonomidelen idag!
”Det är en ekvation som inte går ihop. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson uttalar sig i DN idag om att vi har gått för långt i industrialiseringen av jordbruket och att konsumenter efterfrågar genuin mat. Senare i samma tidning skriver man om det priskrig som råder mellan ICA, COOP och Axfood. Å ena sidan en minister som [...]
Sveriges mjölkbönder finansierar miljöforskning
Det har varit stor medial uppmärksamhet kring det faktum att den amerikanska köttindustrin finansierat vetenskapliga studier av den så kallade LCHF-kosten, dvs. en kost där man undviker kolhydrater och äter mycket protein och fett. Reportrarna vädrar smutsiga vinstintressen och passar på att informera om att kosten dessutom är katastrofal för klimatet: Sveriges Radio. Det finns mycket att [...]
Kommentarer