2011 var ett mycket händelserikt år för svensk mjölkproduktion. Mejerimarknaden förbättrades och var stabilt om vi ser på det globala perspektivet. Den inhemska utvecklingen var mer dramatisk. Ny struktur bland Husdjursföreningarna med Växa Sverige som ny aktör. Dramatiken runt fusionen mellan Milko och Arla var stor. I slutet av året inleddes samtal mellan Skånemejerier och Lactalis om ett franskt övertagande. Hur ägarna ser på affären får vi snart besked om.
Sammantaget visar dessa händelser hur den svenska mjölkproduktionen alltmer blir en del av en global värld. Svenska mejeriföretag har av tradition verkat på den inhemska nationella eller regionala marknaden. De nya strukturerna skapar förutsättningar för att stärka konkurrenskraften på flera sätt. Detaljhandel, konsumenter och politiker ställer högre krav på produkter och produktionsformer. Det behövs konkurrenskraftiga strukturer för att kunna svara upp mot ökade krav samtidigt som konkurrensen på marknaden är hård. Förändringarna ger också möjligheter att möta en ökad global efterfrågan och global livsmedelsförsörjning. Den svenska mjölken får förhoppningsvis fler ben att stå på i marknaden med bättre lönsamhet som följd.
Extra intressant i år blir att följa de regionala tillväxtprojekten för Mera Mjölk. Det finns en stark kraft att utveckla mjölkproduktionen. Det regionala ledarskapat visar med kunskap och entusiasm hur detta är möjligt. Jag ser med spänning fram mot fortsättningen på detta.
Om du vill kommentera, fyll i formuläret nedan.
© 2009 Svensk Mjölk
1. Mera mjölk? Totalförbud mot uppbindning av kor en angelägen fråga för Vänsterpartiet. Den frågan ska nog drivas i Bryssel, då vi tillhör en union med en gemensam jordbrukspolitik eller?. Sen om att lösdrift skulle vara en bra in hysning av mjölkkor? Den frågan kan man verkligen diskutera länge. 2. Om ca 6 månader ska alla båsgårdar ha kalvningsboxar? Vad blir konsekvensen av ovan förslag och föreskrifter?
Vi har en fin båsgård med friska högavkastande kor.
Det känns fel att tömma stallet nu när vi är 55år.