Ursprungsmärkning av livsmedel kan skapa mervärde på marknaden
Ursprungsmärkning av livsmedel är en högaktuell fråga i EU och diskuteras både i medelsstaterna och i Europaparlamentet. Frågan som diskuteras är om det ska bli en utökning av den obligatoriska ursprungsmärkningen med fler livsmedel. Ursprungsmärkning diskuteras dels i samband med förslaget till en ny förordning om livsmedelsinformation, dels i grönboken om EUs kvalitetspolitik för jordbruksprodukter. [...]
25 g chips anses inte vara en orimlig eller vilseledande portion enligt Livsmedelsverket
Sveriges Konsumenter anmälde förra året bl.a. OLW till konsumentombudsmannen eftersom de ansåg att GDA-märkningen (vägledande dagligt intag) var otydlig och vilseledande. OLW anmäldes för vilseledande portionsstorlek. OLW anser att en portion chips är 25 g, vilket innebär att en 300 grams påse räcker till 12 personer . Livsmedelsverket har bett OLW om en förklaring till [...]
Gärna en positiv symbol som nyckelhålet i EU
Inom EU pågår en diskussion om hur livsmedel ska märkas i framtiden och en viktig fråga är hur livsmedel ska märkas så att konsumenten ska kunna göra ett välinformerat val av livsmedel. För två år sedan presenterade EU-kommissionen ett förslag på märkning av näringsinnehållet i livsmedel med krav på obligatoriska uppgifter om energi, fett, mättat [...]
Ingen koppling mellan mättat fett och hjärt-kärlsjukdom
Experter har på uppdrag av WHO sammanställt den forskning som finns kring hur fett påverkar vår hälsa, bland annat forskningen kring hur intaget av fett påverkar risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdom. Genomgången av den vetenskapliga litteraturen visar att ett intag av mättat fett (upp till 18 % av energin från mättat fett) inte påverka risken [...]
Mjölkfettets fördelar uppmärksammas
Mjölkfett är en del i en hälsosam och balanserad kost. Den slutsatsen drogs vid ett seminarium i maj om mättat fett i kosten som arrangeras av American Oil Chemist’s Society. Exempel på detta är att nya koststudier inte visar på positiva effekter mot hjärtkärlsjukdomar genom att minska mängden mättat fett och indirekt öka andelen kolhydrater. [...]
Nuvarande regler räcker för ursprungsmärkning
Märkning av livsmedel med ursprungsland eller ursprungsregion diskuteras nu i EU. Ska EU införa obligatoriska regler på EU-nivå för ursprungsmärkning och om det blir en obligatorisk ursprungsmärkning, vilka livsmedel ska kravet gälla? Obearbetade livsmedel (t.ex. frukt och grönt), bara vissa livsmedel (t.ex. kött) eller sammansatta produkter som innehåller ett antal olika råvaror (t.ex. soppa). Ursprungsmärkning [...]
Nyckelhålet firar 20 år
Nyckelhålet firar 20 år i år. Livsmedelsverket tog fram Nyckelhålet för att göra det enklare för konsumenterna att välja produkter som är bra ur hälsosynpunkt. Att konceptet har varit lyckosamt visas genom att 98 procent av de svenska konsumenterna känner igen Nyckelhålet och 8 av 10 vet vad det står för. Antalet produkter med Nyckelhålet [...]
Mjölk är mjölk – en skyddad beteckning
Det finns skydd för beteckningar som mjölk, grädde, ost och smör sedan länge och regleras bl.a. i en EU-förordning. Drycker som framställs av havre, soja eller ris får inte kallas mjölk, de är drycker. Generellt gäller att märkning, presentation och reklam inte får vilseleda konsumenten. Det finns skillnader i näringsvärde mellan mjölk och dessa drycker [...]
EDA möten i Bratislava
I dag var det tre möten i European Dairy Association (EDA) i samband med årsmötet i Bratislava. På Additives and Contaminants Working Group diskuterades bl.a. förslag till ett nytt system för kategorisering av livsmedel för användning av tillsatser i den nya tillsatsförordningen samt ev. nya regler för like-dioxinlika-PCB. I arbetsgruppen för Hygiene diskuterades bl.a. EU-kommissionens [...]
EFSA ger positivt utlåtande
EFSA (European Food Safety Authority) arbetar med vetenskaplig prövning av drygt 4000 insända hälsopåståenden. Förra veckan kom EFSA med 94 utlåtande för ett antal påståenden. När alla hälsopåståenden har utvärderats kommer kommissionen att besluta om en lista med tillåtna hälsopåståenden. EFSA har funnit vetenskapliga belägg bl.a. för sambandet mellan kalcium och underhåll av ben och [...]
Kommentarer