Anna-Karin Modin Edman

Jag arbetar som miljö- och klimatexpert på Svensk Mjölk. Det innebär att jag jobbar med den positiva och negativa miljöpåverkan som vår svenska mjölkproduktion innebär. Vi arbetar självklart med våra svenska miljömål med särskilt fokus på klimat, övergödning, biologisk mångfald, ett rikt odlingslandskap, försurning och giftfri miljö. Mitt jobb innebär att jag deltar i och bevakar forskning och utveckling, jobbar med kunskapsspridning både internt och externt, för en dialog med myndigheter och departement samt att jag deltar i nationella och internationella nätverk inom miljö- och klimatområdet. Bland annat sitter jag i miljöexpertgrupper inom European Dairy Association och International Dairy Federation där man arbetar för hållbarhet i hela produktionskedjan, från ko till konsument.

Jag tycker att frågor som rör en långsiktigt hållbar livsmedelsproduktion är vansinnigt intressanta och engagerande. Jag hoppas att det finns fler som vill delta i debatten kring hur svensk mjölkproduktion kan bidra, för det är jag övertygad om att den gör och kommer att göra.